TE LLEVAMOS DE VIAJE
A TRAVÉS DEL PALADAR

Un viaje por medio mundo para compartirlo contigo

Una propuesta gastronómica que te transporta a las ciudades más recónditas de Latinoamérica. Los sabores de nuestros platos van desde Brasil hasta Japón, pasando por Argentina,, Perú y Estados Unidos.
Los propietarios a parte de su pasión por la cocina y restauración, comparten el hambre de explorar y conocer mundo, así como descubrir diferentes culturas y aprender de su gastronomía.
Esta inquietud y pasión por lo desconocido les ha llevado a crear Sugarcane, inspirado en muchos de sus viajes por Latinoamérica y Asia.

Recomendado por el Chef

Platos Estrella recomendados por nuestro chef
Empanadas Argentinas
Auténticas Empanadas Argentinas con solomillo de vaca cortado a cuchillo
Rollitos Imperiales Sugarcane
Rollitos Imperiales Sugarcane con ternera y gambas
Cañón De Vaca Brasileña
Cañón De Vaca Brasileña cocinada a baja temperatura
Tequeños Venezolanos
Tequeños Venezolanos con salsa de Chipotle dulce

Nuestra Carta

¿QUÉ ENCONTRARÁS
EN SUGARCANE?

Este es el concepto que queremos desarrollar

Un concepto de restaurante diferente, fuera de lo común. Un espacio para los amantes de la buena comida en el que poder degustar platos tan diferentes como un Cañón de vaca brasileña como un Choripán argentino o un Tartar de Pez Mantequilla. Y poder continuar la tarde o noche con un Gin Tonic a elegir de entre más de 26 Ginebras o un Coctel a la altura de las mejores coctelerías de Madrid. Todo esto en un ambiente selecto y con todos los detalles muy cuidados. Desde la Decoración y la iluminación a sus platos, la forma de tratar a sus clientes o la música. Todo está medido al detalle en Sugarcane.

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